Vi tager varmt tøj på, når kulden bider. Vi sparer op til alderdommen. Vi spænder sikkerhedsselen, når vi sætter os ind i bilen. Ingen sætter spørgsmålstegn ved fornuften i disse valg. Men hvad med den daglige multivitaminpille? Det giver god mening at supplere kosten med de næringsstoffer, den mangler eller kun indeholder i begrænsede mængder, og ny forskning viser da også, at mange allerede gør netop dette.

De fleste mennesker foretrækker at være på den sikre side i livets mange sammenhænge. Vi vil gerne være godt dækket ind og undgå situationer, hvor der mangler noget essentielt. Netop derfor giver det god mening at supplere kosten med de vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for for at fungere optimalt. Ser vi kort på landbruget, er der næppe en ansvarlig kvægavler, der ville undlade at give ekstra selen til grise og køer. Det er velkendt, at dette sporstof bidrager til at forebygge blandt andet ledbetændelse, muskelsygdomme, forplantningsproblemer og en række andre helbredsmæssige udfordringer.

Selen til sædceller, immunforsvar og stofskifte
Vi mennesker har behov for selen af præcis de samme grunde. Stoffet indgår i mere end 25 selenafhængige proteiner, som er med til at sikre et normalt fungerende immunforsvar og stofskifte, understøtte væksten af hår og negle samt bidrage til, at mænd kan danne velfungerende og normalt udviklede sædceller. Det er blot nogle få af de mange vigtige opgaver, selenoproteinerne varetager. I Danmark er indtaget af selen dog relativt lavt, hvilket skyldes, at jorden indeholder små mængder af stoffet, og dermed har planterne også et lavt selenindhold.

Selv en sund kost er ikke altid nok i Danmark
Denne mangel forplanter sig videre i fødekæden, så hverken kød eller mejeriprodukter bidrager med store mængder selen. Selv en sund og velafbalanceret kost kan derfor have svært ved at levere de cirka 100 mikrogram selen dagligt, som mange forskere og eksperter anbefaler. Den nemmeste måde at nå dette niveau på er derfor at supplere kosten med et kosttilskud.

Kroppen har brug for omkring 20 vitaminer og mineraler
Selen er blot ét blandt mange mikronæringsstoffer, som kroppen er afhængig af. Vi har også behov for blandt andet C-, E- og D-vitamin samt mineraler som zink, magnesium, calcium og mangan. I alt drejer det sig om cirka 20 vitaminer og mineraler, som skal tilføres regelmæssigt, og det er langt fra givet, at kosten alene kan dække behovet.

9.901 personer undersøgt for næringsstofmangler
En undersøgelse fra George Mason University i USA peger på, at mangel på vitaminer og mineraler er udbredt blandt amerikanere på 51 år og derover. Forskerne analyserede data fra 9.901 personer, herunder deres kostvaner og brug af kosttilskud. Resultaterne viste, at regelmæssig brug af multivitaminpiller er en enkel og effektiv måde at sikre et tilstrækkeligt indtag af de nødvendige vitaminer og mineraler.

Sunde mennesker bruger kosttilskud – med god grund
Et særligt interessant fund var, at deltagerne typisk anvendte kosttilskud som led i en i forvejen sund livsstil og ikke som en erstatning for sunde vaner. Kritikere har ofte hævdet, at vitaminpiller kan give en falsk tryghed og erstatte en sund kost, men denne undersøgelse understøtter det modsatte: Kosttilskud bruges som et supplement, ikke som en erstatning.

Moderne multivitaminer målrettet danske behov
Det danske marked byder på et bredt udvalg af multivitaminpræparater, som varierer betydeligt i både kvalitet og sammensætning. Mange produkter indeholder vitaminer og mineraler i mængder, der svarer til det anbefalede daglige indtag, mens andre ligger væsentligt højere. Der findes også præparater, hvor visse næringsstoffer, som for eksempel C- og E-vitamin samt flere B-vitaminer, er doseret over anbefalingerne, mens andre ligger lavere. Disse nyere multivitaminer adskiller sig ved at forsøge at tilpasse indholdet bedre til danskernes aktuelle ernæringsmæssige udfordringer. For nogle stoffer, herunder selen, er det nemlig veldokumenteret, at indtaget ofte er for lavt.

Dokumenteret kvalitet giver bedst effekt
Et centralt spørgsmål ved valg af kosttilskud er biotilgængelighed, altså hvor effektivt næringsstofferne optages i kroppen. Uanset hvilket vitamin eller mineral der er tale om, har det ingen effekt, hvis det ikke kan optages via fordøjelsen. Mange billige multivitaminer indeholder former af næringsstoffer, som kroppen har svært ved at udnytte, og resultatet er derfor ringe eller ingen virkning. Det kan bedre betale sig at vælge præparater med dokumenteret kvalitet og god optagelighed. Forbrugere bør derfor stille krav til producenterne eller søge rådgivning hos fagpersonale. Hvis et produkt markedsføres som effektivt og pålideligt, bør der også kunne fremvises dokumentation for det.

Et godt bud på en god og bredspektret multivitamin kunne være Multivitamin fra Nani, som indeholder de fleste vitaminer og mineraler i passende mængder.